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麻鸭面培训

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产品介绍

麻鸭面培训

麻鸭面培训|面食饼类-新乡市平原餐饮文化培训中心


      麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食,在当地与道口烧鸡享有同等盛誉,麻鸭面的创始人谷鹏先生。在滑县当地及豫北地区是很受欢迎的小吃。
麻鸭面做法步骤:
      1、准备高筋面条、麻椒、鸭肉、高汤、千丝、海带、香菜、葱油、油麦菜等。
      2、高汤请用大骨、鸭架、鸡架文火熬制。
      3、面粉要选用的是高筋面粉,这样口感才有劲道。
      4、面条煮5分钟,中间加凉水二次。
      5、捞出来后加入高汤、鸭肉、蔬菜等。
美食中心面食培训项目:
      麻鸭面 大排面 重庆小面 兰州拉面 河南烩面 羊肉烩面 老北京炸酱面 四川担担面 山西刀削面 安微板面 一根面 茄汁面 朝鲜面 香辣面 粉浆面 荞麦面 红烧面 获嘉饸饹条 牛骨汤面 牧野麻骨面等等。欢迎广大学员前来咨询学习。

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单位地址:河南省新乡市科隆大道(化工路)和胜利路交叉口东北角“河南农村信用社”隔壁

乘车路线:1.河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园(工贸学校)站下车,回走到红绿灯十字路口右转向北28米新乡美味小吃培训总部。 

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