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烤包子培訓

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産品介紹

烤包子培訓

在維吾爾族的烤包子中,除了用馕坑烤制的以外,還有用油炸的包子,叫“桑布薩”。做餡的原料和其它烤包子相似,不過事先要在鍋裏先炒一下,然後再用。這種包子形似餃子,用花邊刀壓邊,壓出整齊的花紋,很像小巧的藝術品。這種包幹除用來招待客人外,還常作爲辦喜事時互相饋贈的禮物。烤包子所用的坑,叫“沙木薩吐努爾”,比一般馕坑要小。一般用小號的水缸,取去缸底,倒扣過來,四周用土坯壘齊,烤包子時,要往燒熱的坑裏灑些鹽水,以防止包子脫落。

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單位名稱:新鄉市平原餐飲文化培訓中心

單位地址:河南省新鄉市科隆大道(化工路)和勝利路交叉口東北角“河南農村信用社”隔壁

乘車路線:1.河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園(工貿學校)站下車,回走到紅綠燈十字路口右轉向北28米新鄉美味小吃培訓總部。 

2.學校有5部商務專車,到新鄉市後可打電話預約13839082562,專車接送。 

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