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梅花糕培訓

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産品介紹

梅花糕培訓

梅花糕是江南著名的風味特色小吃。源于明朝,發展到清朝時就成爲江南地區著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷禦點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無錫風味小吃。此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,老少皆宜。

今天的梅花糕在繼承了傳統制作方法的同時,又加入小元宵、青紅果、松子仁等,使其味道更加鮮美,外焦裏嫩,而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經特制爐具烘烤而成。

海棠糕是甜品點心菜譜之一,創制于清代,因糕形似海棠花而行名,後逐漸成爲無錫傳統糕類小吃之一。同無錫的梅花糕一樣,同爲一道曆史悠久的花色點心·香甜可口,熱食尤佳。

海棠糕以花生爲制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法爲主,口味屬于甜味。海棠糕的特色:色呈紫醬紅,形似海棠花,香甜且軟,適宜熱食。

我校有多種供學員選擇的項目,梅花糕培訓 延津火燒培訓 油酥燒餅培訓 千層餅培訓 蔥花油餅培訓 又卷燒餅培訓 芝麻香酥餅培訓 綠豆涼粉培訓 桂林米粉培訓 章魚小丸子培訓 小碗菜培訓 冷鍋魚培訓 雞汁豆腐串培訓 熊扒包培訓 聖旨骨酥魚培訓 油潑面培訓等多種小吃供學員選擇!

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新鄉市平原餐飲文化培訓中心是一所集小吃培訓技術,早點培訓班,燒烤培訓技術,油炸小培訓爲主的專業的餐飲培訓單位,是一所擁有20年教學曆史全國各地擁有上萬名學員的小吃培訓中心.


單位名稱:新鄉市平原餐飲文化培訓中心

單位地址:河南省新鄉市科隆大道(化工路)和勝利路交叉口東北角“河南農村信用社”隔壁

乘車路線:1.河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園(工貿學校)站下車,回走到紅綠燈十字路口右轉向北28米新鄉美味小吃培訓總部。 

2.學校有5部商務專車,到新鄉市後可打電話預約13839082562,專車接送。 

聯 系 人:李老師 

聯 系 QQ:958655215

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